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Wir sind ein Familienbetrieb seit 1876. Wir backen alle unsere Produkte selber und jeden Tag frisch.

Wir schenken Ihnen ein Brotbrett ab einem Einkaufswert von 30€.

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Familientradition seit 1876

Mit Hand und Herz gebacken

Täglich ofenfrische Brote mit 17h Natursauerteig-Ruhe, traditionelle sorbische Storchennester und regionale Meisterqualität vom Bäckermeister persönlich.

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4.8 / 5 (250+ Bewertungen)
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"Traditionsbäcker, der noch echtes Handwerk betreibt. Die Brötchen sind knusprig und der Kuchen schmeckt wie selbstgebacken!"

- Frank S.
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"Bester Bäcker in der Region! Der Weihnachtsstollen ist weltklasse und die Mädels hinter der Theke sind immer super freundlich."

- Monika W.
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"Habe die sorbischen Spezialitäten online bestellt. Schneller Versand, perfekt verpackt und absolut frisch bei mir angekommen!"

- Lucas M.

Familienbetrieb seit 1876

Aus Teig, Zeit und Herkunft.

Seit 1876 steht die Richter Bäckerei für echtes Bäckerhandwerk, traditionelle Familienrezepte und täglich frische Backwaren aus der Oberlausitz. Als Familienbetrieb in fünfter Generation backen wir noch selbst - mit Leidenschaft, Erfahrung und dem Anspruch, Qualität zu liefern, die man schmeckt.

Besonders bekannt sind wir für unseren handgefertigten Christstollen, feines Weihnachtsgebäck, traditionelles Ostergebäck sowie die beliebten Spezialitäten zur sorbischen Vogelhochzeit. Viele dieser regionalen Köstlichkeiten können Sie bequem in unserem Online-Shop bestellen und deutschlandweit nach Hause liefern lassen.

Neben unserem Versandgeschäft versorgen wir unsere Kunden täglich in unseren Filialen in Bautzen, Sdier/Großdubrau und Gaußig mit frischen Broten, Brötchen, Kuchen, Torten und herzhaften Snacks aus eigener Herstellung.

Was uns seit über 140 Jahren auszeichnet, hat sich dabei nicht verändert: echte Handarbeit, ausgewählte Zutaten, traditionelle Backkunst und die enge Verbundenheit mit unserer Heimatregion. So verbinden wir bewährte Familienrezepte mit den Ansprüchen einer modernen Handwerksbäckerei.

Richter Bäckerei - Ihr Bäcker aus Bautzen für frische Backwaren, Stollen, Weihnachtsgebäck, Ostergebäck, Vogelhochzeit-Spezialitäten und deutschlandweiten Versand.

Signatur Richter Bäckerei
Spezialitäten auf Bestellung

Für deine besonderen Anlässe

Handgeformt für dein Fest

Motiv- & Partybrote

Ob Richtfest, Hochzeit oder Geburtstag - wir backen dein individuelles Partybrot mit persönlicher Widmung.

Süße Einzelstücke

Individuelle Traumtorten

Von der mehrstöckigen Hochzeitstorte bis zur bunten Geburtstagstorte - kreiert nach deinen Wünschen.

Herzhaft & unkompliziert

Fingerfood & Catering

Herzhafte Häppchen, belegte Minisemmeln und süßes Kleingebäck für deine private oder geschäftliche Feier.

Besuche uns vor Ort

Unsere Filialen

Backstube, Café & Fleischer

Bäckerei Bautzen

Erich Weinert Straße 30, 02625 Bautzen

Montag Geschlossen
Dienstag bis Freitag 07:00 - 17:00 Uhr
Samstag 06:00 - 11:00 Uhr
Sonntag Geschlossen
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Dorfladen & Imbiss

Bäckerei & Laden Sdier

Bad Muskauer Str. 22, 02694 Großdubrau

Montag Geschlossen
Dienstag bis Freitag 06:30 - 17:00 Uhr
Samstag 06:30 - 10:30 Uhr
Sonntag Geschlossen
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Fleischer & Backstand

Bäckerei Gaußig

Zum Wohnpark 5, 02633 Doberschau-Gaußig

Montag Geschlossen
Dienstag bis Freitag 07:00 - 17:30 Uhr
Samstag 07:00 - 10:00 Uhr
Sonntag Geschlossen
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